Больше никаких зоопарков. Никогда.

Новый зоопарк ад на земле для животных в ТЦ РИО.

2016-03-07 16-40-08

2016-03-07 16-45-41

Я бы тоже на стену полез...

Я бы тоже на стену полез…

2016-03-07 16-44-09

Готовим Палак Панир

Недавно я купил новую медную сковородку и по этому случаю решил приготовить Палак Панир. Это индийское блюдо, палак, в переводе, означает шпинат, а панир — это сыр. Можно сказать, что это одно из самых культовых блюд индийской кухни. Не знаю как так вышло, но попробовав однажды его приготовить, у меня это получилось очень успешно, а жена даже сказала, что это лучший Палак Панир в её жизни. Во как! Мне тоже понравилось, поэтому теперь обычно раз в неделю мы его готовим. Почему мы? Потому что я готовлю Палак Панир, а жена рис 🙂 Такие дела. Да, Палак Панир обычно едят с рисом (басмати) или с индийской лепешкой Наан.

Что нам потребуется для приготовления 2 порций

Приправы
— Зирра (Кумин) — 1/2 чайной ложки в семечках и 1 чайная ложка молотой Зирры
— Куркума — 1/4 чайной ложки
— Кориандр молотый — 1 чайная ложна
— Гарам масала (индийская приправа, есть в таких магазинах как «Путь к себе» в Москве) — 1/4 чайной ложки
— Перец чили молотый (по желанию и по вкусу). Я обычно добавляю на острие ножа, чтобы был немного острый, но не заглушал вкус самого блюда.

Ингридиенты
— лук репчатый, 1шт., средний
— помидор, 1шт., средний или горстка Черри.
— чеснок, 2 дольки
— сыр Панир, 100гр. (можно заменить Адыгейским сыром)
— Шпинат, 200гр. (свежий, листики). Обычно я беру 2 упаковки шпината Белая Дача
— корень Имбиря, 2 ст. ложки, тёртый

Ингридиенты для Палак Панира

Ингридиенты для Палак Панира

Read More

Бизнес класс с Аэрофлот Бонус и Сбербанком

Уже как примерно год, благодаря программе Аэрофлот Бонус, два-три раза в год я летаю Бизнес классом сравнительно бесплатно. Это в сравнении с реальной ценой бизнеса. Например, стоимость перелета Москва — Лос Анджелес в Экономе 29 160 руб, в Бизнесе 214  360 руб (двести!! четырнадцать тысяч). В этом обзоре я как раз и расскажу как можно зарабатывать мили в программе Аэрофлот Бонус и как их лучшего всего тратить.

Read More

Воспоминания. Шоссе US-1

Я люблю писать о чем-то, непосредственно в тот момент, когда это происходит со мной. Так мне кажется лучше передаются эмоции и состояние от пережитого или увиденного. Тогда ты говоришь не от ума, а ты говоришь чувствами. Но бывает, что не успел, поленился, решил отложить до завтра и так и не написал. Или как в случае с этим блогом, начал писать месяц назад, а впечатлений уже накопилось за несколько лет.  Я назову эту рубрику — воспоминания. В ней не будет слов (почти), а будут просто картинки из жизни.

2014 год.  США шоссе №1

2014-07-03 14-07-57

 

2014-07-03 14-14-39

2014-07-03 14-24-17

Дорога от Сан-Франциско до Лос-Анджелеса пролетает очень быстро...

Дорога от Сан-Франциско до Лос-Анджелеса пролетает очень быстро…

А началось всё с Сан-Франциско…

2014-06-29 15-16-48

Парк Ред Вудс с гигантскими деревьями

Парк Ред Вудс с гигантскими деревьями

Владельцы Маков узнаёте?

Владельцы Маков узнаёте?

Йосемитский заповедник. Один из самых высоких водопадов в мире (700+ метров)

Йосемитский заповедник. Один из самых высоких водопадов в мире (700+ метров)

 

2014-07-01 17-46-37

Mirror Lake

Mirror Lake

Кто я?

Я начала задаваться этим вопросом совсем недавно. Вопрос возник ниоткуда. Как будто, что-то переключилось внутри и это что-то начало говорить со мной. «А кто же истинный я?» — спрашиваю я себя. Тот кто я есть сейчас — настоящий ли я это? Или же это просто всё и все, кто меня окружают, отражаются во мне. Каковы мои настоящие желания? Зачем я здесь? Что я могу привнести этот мир? Зачем я вообще здесь нахожусь? Для чего? В такие моменты мне хочется приложит руку к сердцу, как будто ответ придет оттуда. И знаете — это работает. Приходят мысли, которые меня радуют, идеи которые меня вдохновляют, появляется ощущение, что я вернулся в детство, когда всё казалось безграничным и возможным. Я начинаю видеть реальные цели, реального себя, и я вижу куда я иду. Интересно, что каким-то неосознанным способом я иду по верному для себя пути. То чем я занимаюсь, те проекты, которые у меня есть, я понимаю, как это всё приведет меня к лучшему варианту себя. Я вспоминаю события, которые помогали мне вернуться к тому, что я делаю, когда я решал было отказаться от этих идей. Людей, которые появлялись в моей жизни в нужный момент и говорили нужные слова. И когда я это понимаю, у меня появляется мотивация, появляется энергия продолжать.

А вы хотите увидеть свои истинные желания? Вы думаете, что работа с хорошей зарплатой, крутая тачка, классные шмотки, дом, квартира, отпуск на берегу моря — это и есть ваши жизненные цели? Уберите понятие денег из своей жизни. Представьте, что вам больше не надо зарабатывать деньги. Что у вас их бесконечное количество. И у других людей тоже. И теперь спросите себя. Что тогда я буду делать? Может рисовать? Танцевать? Строить? Вдохновлять? Вы здесь не для того, чтобы зарабатывать деньги. Деньги перестанут быть проблемой, когда вы поймете кто вы и зачем вы тут, каковы ваши истинные желания. И когда вы пойдете навстречу своему истинному я, вы увидите жизнь.

Однажды в Америке. Лас Вегас.

Лас-Вегас запомнился мне 3 вещами. Первая — это Большой Каньон. На машине из Вегаса до Большого Каньона 4 часа езды. Долго. Поэтому мы полетели на вертолёте 🙂 В Вегасе много компаний, которые делают хели туры до Большого Каньона. Мы подумали, что вид сверху будет отличным и не ошиблись.

По дороге в Гранд Каньон

По дороге в Гранд Каньон

Поверьте, вертолет круче самолета! :)

Поверьте, вертолет круче самолета! 🙂

Прям между скал летим. Ученые говорят, что раньше это было дно океана.

Прям между скал летим. Ученые говорят, что раньше это было дно океана.

Есть туры с посадкой, есть без. Конечно мы выбрали тур с посадкой, тем более он включал в себя легкий ланч и шампанское по прилету 🙂

2015-04-11 13-16-11

2015-04-11 23-20-52

2015-04-11 13-28-58

 

 

Фотография в шапке моего блога также оттуда. Весь трип занял у нас часа 3, поэтому во второй половине дня мы уже были в Вегасе, любовались поющими фонтанами Белладжио. Думаете в Барселоне самые красивые поющие фонтаны? Вы ошибаетесь. Они в Вегасе. И это вторая обязательная к посещению достопримечательность.

А любоваться на фонтаны лучше всего из ресторанчика Picasso. Очень романтично!

Искусственный туман на фонтанах Белладжио

Искусственный туман на фонтанах Белладжио

Picasso

Picasso

Кормят тут тоже неплохо!

Кормят тут тоже неплохо!

Вообще многие из наших путешествий превращаются часто в гастрономические.

Завершили мы нашу поездку в Вегас, аттракционом Insanity в башне Стратосфера. Такая гигантская клешня, которая выносит тебя за пределы башни и крутит над пропастью.  Вообще я не любитель аттракционов, но этот оказался страшным только вид, на деле же очень даже приятными 🙂 Ну и вид отличный оттуда.

2015-04-12 05-30-32

В следующий раз едем в Вегас играть в казино!

Эверест. Базовый лагерь. Ноябрь 2015. Часть 2

Начало — Эверест. Базовый лагерь. Ноябрь 2015. Часть 1

День переход в Намче для нас был одним из самых тяжёлых. Мы встаём в 6 утра, завтракаем и в 7:30 выходим. Где-то час идём по равнине и затем трёх часовой подъем с крутым уклоном. Наш трек был построен таким образом, что мы всегда выходили рано и к 2 часам дня мы уже были в запланированной точке. После двух становилось холодно и поднимался ветер.

IMG_2445

Нам по этим мостам наверх

IMG_2446

Вообще даже фотки делать особо сил нет

IMG_2447

Еще выше

IMG_2450

Намче

Read More

Эверест. Базовый Лагерь. Ноябрь 2015. Часть 1

01596a3dc58ead2d34f248ab5169237ebd98ad689f

Наш трек к Базовому лагерю Эвереста можно отнести к одной из тех поездок, которые пожалуй запоминаются на всю жизнь. Мы немного сомневались и немного побаивались этого путешествия. Какие-то страхи оправдались и в чем-то действительно было тяжело. Но, не смотря на все сложности, у меня остались прекрасные воспоминания от этого  путешествия. Гималаи подарили море впечатлений и  вдохновения, а чувства безмятежности, вечности и невероятности окружающего нас сохранятся у меня еще очень на долго.

Итак, поехали.

Наша поездка началась с прилета в Катманду, Непал. Это был уже не первый раз, когда мы были в Катманду. До этого мы были в Непале в 2014 году. В Мае же 2015 в Непале произошло сильное землетрясение, которое унесло много жизней и нанесло значительные разрушения городу, что собственно оттолкнуло много туристов от этого направления. Как оказалось, туристы боятся напрасно. Когда мы приехали в Ноябре 2015,  мы были сильно удивлены тем, что многие вещи изменились в лучшую сторону после землетрясения. Улицы стали заметно чище, а электричество было почти 24 часа в сутки (да да, в Непале постоянно отключают электричество).

Тамель, Катманду

Главная туристическая улица — Тамель, Катманду

Тамель, Катманду

Еще Тамель, Катманду

Сувенирный развал

Сувенирный развал

Главная площадь

Главная площадь

Read More

Майами — мифы и реальность

Побывав в Лос Анджелесе, Сан-Франциско, Санта-Монике, я был приятно удивлен огромным количеством кафешек и ресторанов здорового питания. Всё везде Organic — то есть органическое (или как в Европе БИО). От соков до Спа. Реально доходит до абсурда. Organic Nails, например. Если в названии места нет слова органик, всё, туда никто не заходит. Ну и я сразу решил, что и в других теплых штатах США также хорошо. Вообще если вы не знали, в Штатах большая проблема найти норм еду. Сразу поясню, что бургер и картошка фри, которых тут в изобилии я не отношу к разряду нормальной пищи. В общем я поехал в Майами, где был несколько удивлён.

В Майами прекрасны ровно две вещи — океан и пляжи.

Пляж Майами beach

Пляж Форт Лодердейл

Океан во Флорида Киз, Кивест

Цвет океана во Флорида Киз, Ки Вест

Во всем остальном Флорида — это такой же отсталый штат, что и Кентукки. Плюс ко всему добавляются бездомные. Я думал в Лос-Анджелесе много бездомных. По сравнению с Майами там их нет вообще. For real. Под каждой пальмой на Майами бич.

Пляж для бездомных

Бездомные на Майами бич

Да, да — это Майами. Сами понимаете, что уровень безопасности в таких местах не высокий и вечером я бы прогуливаться по этому пляжу не стал. Что в принципе нам подтвердили и местные. Если хотите, чистого, нормального пляжа, рекомендую поехать в Форт Лодердейл (правда там скука смертная, такое чувство, что туда пенсионеры со всех штатов сьезжаются), Палм Бич и Бока Ратон. Также много позитива принесет поездка вдоль побережья от того же Майами до Палм Бич.

Следующим вызовом для меня был вопрос еды. Ну не могу я есть пластиковые овощи, пережаренные куринные ножки и кортошку фри. Мне мой организм сразу говорит — This is not gonna work! Плюс видя тех людей, которые это всё едят, желание так питаться отпадает полностью.

Питайтесь правильно

Питайтесь правильно

Да, тут много джус баров, но я пока не могу питаться одними соками. В общем с горем пополам мы нашли пару кафе для завтраков и обедов, которые, ко всему прочему еще и находились в разных городах! Ну а что делать, приходилось ездить. Хорошо бензин дешевый.

В Майами, точнее рядом, есть несколько мест, которые оставили у меня приятные впечатления. Палм бич и Бока ратон — прекрасный чистейший красивейший пляж и побережье. Дел Рей — хороший городок, много кафешек, магазинов, людей. Очень такое живое место. Неожиданно было обнаружить тут настоящую итальянскую пиццерию — Scuollo Vecchio. Несколько вечеров их аутентичная пицца и вино скрашивали вечер и сглаживали впечатления от Флориды. Мыс Канаверал с музеем НАСА. С удовольствием посмотрел на шаттл Атлантис.

IMG_3024

Шаттл Атлантис. Музей НАСА

В целом, если ехать в Майами то ради пляжа и океана, чего-то большего ожидать не стоит. Хотя о чем это я. Творения природы — самое прекрасное, что есть на земле. Ничто так не завораживает и не вдохновляет, как перекатывающие волны голубого океана и бескрайние просторы звездного неба.

Из рекомендаций

Кафе: The alchemist, Organic Bites, Scuollo Vecchia, Coconuts

Места: Florida keys (Красивая дорога среди океана), Palm beach, Fort Lauderdale beach, Boca Raton, Мыс канаверал, Музей НАСА, Дельрей, Юниверсал

Еще немного фотографий